料理

りんごを乾燥。たくさん、もらったり、買ったり、食べきれなかった、りんご。ドライフルーツりんご、を自宅で・簡単に・短時間に・美味しく・作れます。

甘くて柔らかい、干し芋。圧力鍋とフードドライヤーを使って、短時間でおいしい干し芋を作れます

こんにゃく芋を群馬県昭和村の道の駅で購入。自宅でコンニャクをら作ってみました。

干し柿を作って何日たてば食べごろになるのか観察

まだ暖かい時期に作るとカビが発生します。カビない方法は冷凍保存です

緑色の柿は、まだ少し固いけど皮をむくと黄色でした。おそらく皮が黄色になるまで待っていると、柔らかくなり渋柿が作れなくなるのではと思います