カビない干し柿の作り方

DIY・ガーデニング

まだ暖かい時期に作るとカビが発生します。カビない方法は冷凍保存です

まだ暖かい時期に干し柿を作るなら、いったん5日間ほど天日干した後に、冷凍保存します。その後、寒くなってから、また天日干しに戻す方法です